La cucina, una passione che non sempre siamo riuscite a coltivare quando correvamo tra lavoro, casa e famiglia, a cui ora dedichiamo più tempo e cura, di cui abbiamo scoperto tanti aspetti interessanti che vi proponiamo.

La spesa di Ottobre

Ottobre porta con sé prodotti dai sapori forti e inimitabili, che accenderanno il gusto della vostra cucina! Ecco l’elenco dei prodotti di stagione da non farvi mancare sulla tavola per mangiare in modo salutare  ma anche economico, in quanto consente […]

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La spesa di settembre

Settembre, uno dei mesi più golosi in cui il carrello della spesa si arricchisce di ingredienti che saranno i protagonisti indiscussi della vostra cucina e della vostra dieta. Frutta La frutta di questa stagione ci porta a scoprire i sapori […]

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La spesa di Luglio

Ormai  nel pieno dell’estate il banco della frutta e della verdura è ricco  di gusto e colore.Allora il consiglio è di approfittarne perché acquistare e consumare frutta e verdura di stagione ci permette di beneficiare al massimo del sapore e […]

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La spesa di giugno

  La spesa di Giugno si arricchisce di alimenti colorati e profumati che resteranno sulla vostra tavola per tutta l’estate. VERDURA Tra le verdure del mese segnaliamo le zucchine ,le melanzane, i fagiolini e i peperoni, verdure che ritroverete poi […]

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La spesa di maggio

Il mese di maggio porta con sé una grande abbondanza di fresche e nutrienti primizie necessarie per il nostro benessere. VERDURA Tra gli ortaggi del mese troviamo : fave, patate novelle, piselli, agretti. I piselli freschi: ricchi di vitamine e […]

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La spesa di aprile

Dopo la spesa di marzo vediamo insieme cosa ci offre la natura  in questa stagione. VERDURA Ultime settimane per quasi tutte le varietà di cavolo e degli ultimi carciofi, mentre le novità sono costituite dalle fave (ricchi di fibra di […]

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La spesa di marzo

Con l’inverno ormai agli sgoccioli, la natura sembra finalmente svegliarsi tra nuovi profumi, odori e gustosi sapori. E allora scopriamo che cosa mettere nel carrello in questa stagione. VERDURA Accanto alle ultime varietà invernali (cavoli, cavolfori, radicchi, finocchi, sedano e […]

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Calendario stagionale della frutta

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic albicocche • • arance • • • • • • • • cachi • • castagne • • • ciliegie • • clementine • • • • • […]

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Calendario stagionale verdura

In questa tabella troverete una piccola guida per orientarvi nella scelta della verdura di stagione. Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic aglio • • • • • • • • • • • • […]

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Pesce di stagione

Come i prodotti legati alla terra, frutta e verdura, anche i pesci hanno una loro stagionalità, legata alle fasi del ciclo vitale o delle migrazioni; infatti, la disponibilità di pesce varia a seconda del periodo dell’anno e le nostre scelte […]

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